informations générales
Organisé par
Comité des fêtes de Saint Viance
périodes
- du 31/12/2024 au 01/01/2025 de 21:00 à 02:00
Tel
- +33 6 74 29 07 84
Saint-Viance
- Du 31/12/2024 au 01/01/2025
Réveillon du 31 décembre 2024 soirée animée par le duo Capoutchino
Mise en bouche ; foie gras mi-cuit moutarde violette du pays de Brive, mini pomme au calvados, petit pain aux fuites ; noisette de lotte, crémeux de langoustine sur son risotto ; trou normand ; Compression de jarret du limousin et sa farce fine truffée, écrasé de pomme de terre et sa rosace de carottes sur lit de poireaux ; assiette de Tomme des Ardoisiers et fourme de Montbrison, mesclun à l'huile de noix et vinaigre de vieux cidre ; douceur royale ; café, vin, coupe de champagne. Adulte 92€ enfant 25€ réservation au 06. 7. 29. 84
Mise en bouche ; foie gras mi-cuit moutarde violette du pays de Brive, mini pomme au calvados, petit pain aux fuites ; noisette de lotte, crémeux de langoustine sur son risotto ; trou normand ; Compression de jarret du limousin et sa farce fine truffée, écrasé de pomme de terre et sa rosace de carottes sur lit de poireaux ; assiette de Tomme des Ardoisiers et fourme de Montbrison, mesclun à l'huile de noix et vinaigre de vieux cidre ; douceur royale ; café, vin, coupe de champagne. Adulte 92€ enfant 25€ réservation au 06. 7. 29. 84
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