informations générales
Comité des fêtes
SAINT GERMAIN DU SALEMBRE
- le 31/12/2024
- Salle des fêtes
- 22 rue des écoles
Saint-Germain-du-Salembre
- Le 31/12/2024
Menu proposé par le Cilaos : soupe de champagne accompagnée de ses pièces cocktail. Foie gras mi-cuit, magret de canard séché et fumé maison, mesclun de jeune pousse de salade, vinaigrette à l'huile de noisettes du moulin de la Veyssière, crémeux de patate douce à la vanille et noisettes torréfiées. Paleron de bœuf confit, mousseline de pommes de terre à l'huile de truffe, salsifis, carotte et cèleri braisés, onctueux de carottes. Gouda à la truffe, brie aux noix, comté. Café / thé gourmand, choux à la vanille, entremet au chocolat et tartelette citron meringuée. Menu spécial enfant.
Jeux, machine à fumée et à bulles.
90€ / pers. 20€ / enf-10 ans. Sur réservation. 20h salle des fêtes.
Comité des fêtes 06 26 42 84 73