informations générales
périodes
- le 25/12/2024 de 11:30 à 13:00
LOCALISATION
- A la campagne#Dans le village
AD1
- Chez Fred
AD2
- 22 Place Gambetta
Tel
- +33 5 56 27 09 07
Réstauration sur place :
- oui
Podensac
Menu de Noël au restaurant Chez Fred.
Amuse-bouche,
Entrée : foie-gras mi-cuit au Lillet blanc et chutney de mangue et magret séché ou bisque de homard aux St Jacques snackées,
Plat : pavé de cerf au foie-gras poêlé et champignons forestiers ou duo de saumon et gambas sauce au champagne
Assiette de fromages AOP
Dessert : buchette chocolat et mousse framboise ou nuage chocolat blanc à la mangue et noix de coco.
Amuse-bouche,
Entrée : foie-gras mi-cuit au Lillet blanc et chutney de mangue et magret séché ou bisque de homard aux St Jacques snackées,
Plat : pavé de cerf au foie-gras poêlé et champignons forestiers ou duo de saumon et gambas sauce au champagne
Assiette de fromages AOP
Dessert : buchette chocolat et mousse framboise ou nuage chocolat blanc à la mangue et noix de coco.
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