Conférence, au moulin de Sabathier

A l'occasion de la journée mondiale de l'eau, conférence avec Claire Emmanuelle MERCIER et Pyrénées Eaux Vives.
Les meuniers héritiers, de père en fille, vous font découvrir le fonctionnement du moulin à eau grâce à la visite de la digue ( à 300m ) qui alimente le canal du moulin et les étapes de fabrication : du semis de leur blé jusqu'à la mouture sur meules de pierre en granit fonctionnant grâce à leur moulin à eau. Ce patrimoine culturel chargé d'histoire vous permettra de remonter au temps des Seigneurs jusqu'à nos jours. Les plus : le moulin est situé dans une ferme avec plein d'animaux ( poules, lapins, canards, brebis... ). Expositions, vente de farine pour pâtisserie, pain...