informations générales
Venarey-les-Laumes
Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
La Direction départementale de la protection des populations a son siège à Dijon et compte 52 agents, dont 15 en abattoirs. Elle gère actuellement 2 abattoirs d'animaux de boucherie agréés (Venarey-les-Laumes, Châtillons/ Seine) et un atelier de traitement de gibier.
L'abattoir de Venarey-les-Laumes est mono-espèces (12 000 tonnes environ) et l'inspection vétérinaire y est assurée par une équipe de 5 techniciens et 3 vétérinaires officiels.
Nous recherchons un vétérinaire officiel pour l'abattoir de Venarey-les-Laumes à partir du 01.04.2025 à temps partiel (10%).
MISSION 1 : Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments au sein des abattoirs et en atelier de découpe :
- Réaliser l'inspection ante et post mortem des animaux amenés à l'abattoir.
- Assurer la gestion des produits consignés et saisis : réaliser les inspections, enregistrer les décisions dans le logiciel
informatique, faire connaître la décision.
- Assurer l'inspection de l'abattoir de Venarey-les-Laumes lors de ses déplacements dans le département 21.
- Assurer la suppléance de la certification des échanges intraUE et exportation vers les pays tiers.
MISSION 2 : Encadrement de l'équipe d'agents présents à l'abattoir, coordination avec le siège de la DDPP :
- Participer aux réunions organisées par la cheffe du service ou la coordonnatrice abattoir.
- Piloter le service vétérinaire d'inspection : faire les plannings des agents d'abattoir, répartir les missions des agents,
s'assurer de la compétence des agents, informer le siège des difficultés d'organisation.
- Rendre compte du fonctionnement de l'abattoir et du SVI auprès de la coordonnatrice abattoir.
- Remonter les difficultés dans l'application de la réglementation.
- Être en relation régulière avec le responsable qualité de l'abattoir dans le cadre du suivi sanitaire de l'établissement.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLa Direction départementale de la protection des populations a son siège à Dijon et compte 52 agents, dont 15 en abattoirs. Elle gère actuellement 2 abattoirs d'animaux de boucherie agréés (Venarey-les-Laumes, Châtillons/ Seine) et un atelier de traitement de gibier.
L'abattoir de Venarey-les-Laumes est mono-espèces (12 000 tonnes environ) et l'inspection vétérinaire y est assurée par une équipe de 5 techniciens et 3 vétérinaires officiels.
Nous recherchons un vétérinaire officiel pour l'abattoir de Venarey-les-Laumes à partir du 01.04.2025 à temps partiel (10%).
MISSION 1 : Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments au sein des abattoirs et en atelier de découpe :
- Réaliser l'inspection ante et post mortem des animaux amenés à l'abattoir.
- Assurer la gestion des produits consignés et saisis : réaliser les inspections, enregistrer les décisions dans le logiciel
informatique, faire connaître la décision.
- Assurer l'inspection de l'abattoir de Venarey-les-Laumes lors de ses déplacements dans le département 21.
- Assurer la suppléance de la certification des échanges intraUE et exportation vers les pays tiers.
MISSION 2 : Encadrement de l'équipe d'agents présents à l'abattoir, coordination avec le siège de la DDPP :
- Participer aux réunions organisées par la cheffe du service ou la coordonnatrice abattoir.
- Piloter le service vétérinaire d'inspection : faire les plannings des agents d'abattoir, répartir les missions des agents,
s'assurer de la compétence des agents, informer le siège des difficultés d'organisation.
- Rendre compte du fonctionnement de l'abattoir et du SVI auprès de la coordonnatrice abattoir.
- Remonter les difficultés dans l'application de la réglementation.
- Être en relation régulière avec le responsable qualité de l'abattoir dans le cadre du suivi sanitaire de l'établissement.
