Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Une boulangerie-pâtisserie recherche un(e) futur(e) apprenti(e) en vente en contrat d'apprentissage H/F
Fermeture le mercredi.

VOS MISSIONS :

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser et d'acquérir les compétences de vente qui sont :

- Maîtriser la gamme des produits afin de délivrer une information pertinente à sa clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation;
- Proposer et mettre en avant toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales ;
- Gérer la caisse du magasin ;
- Réapprovisionner les étals et les vitrines, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Étiqueter les produits selon les normes en vigueur ;
- Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente ;
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise
- Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques.

VOTRE PROFIL :

Souriant(e) et chaleureux(se), vous êtes motivé(e) et déterminé(e) à vous démarquer auprès de nos clients et ainsi les fidéliser.

Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature !

Vous êtes autonome dans votre mobilité car vous pourriez travailler sur la boulangerie de Libercourt certains jours.