informations générales
Loos-en-Gohelle
Description du poste
Vous serez encadré(e) et accompagné(e) par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise sur les missions suivantes:
- Vous fabriquerez et cuirez des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métier.
- Vous évaluerez les quantités de produits à fabriquer selon la saison, la période, le flux client.
- Vous veillerez à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long de la journée et vous mettrez en valeur les produits (théâtralisation, clarté des prix et de l'information, balisage).
- Vous veillerez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité. Vous assurerez le conseil et la vente auprès des clients.
- Vous assurerez la présentation marchande des produits (théâtralisation, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique au rayon (traçabilité, étiquetage, hygiène qualité). Vous êtes garant(e) de l'attractivité de votre rayon.
- Vous assurerez le conseil et la vente auprès des clients.
Vous êtes une personne disposant d'un bon sens du relationnel et aimez le contact client.
Vous aimez vous sentir utile. Professionnel attentif, votre réactivité et votre sens de l'organisation sont vos atouts pour garder un rayon marchand au quotidien.
Vous souhaitez vous former et apprendre à nos côtés. Nous vous accompagnerons tout au long de votre contrat. Aucune expérience n'est exigée, nous vous apprendrons les bases du métier et ferons évoluer vos compétences.
Si vous n'êtes pas inscrit(e) dans un centre de formation, nous avons des partenariats avec certains centres.
Contrat d'apprentissage : 36h45/ semaine
Une journée ou 2 par semaine en centre de formation en fonction du diplôme préparé
Vous commencez au plus tôt à 6h30 du matin.
N'hésitez plus à postuler afin de rejoindre notre chaleureuse équipe!
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Rémunération : en fonction de la réglementation en vigueur
Horaires :
Tous les week-ends
Travail en journée
Travail les jours fériés
Travail posté