Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Nous sommes à la Recherche d'un Vendeur/Vendeuse en boucherie H/F

- Expérience : débutant accepté
- Ouverture de l'établissement le dimanche matin

Profil recherché :

- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité,
- Une précédente expérience en alimentaire sera appréciée

Vos Missions :

Vous servez dans un rayon boucherie traditionnel dans un esprit constant d'amélioration, se traduisant par une volonté de :
- participer aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- achalander le rayon aussi bien en volume, qu'en diversité suivant le chiffre d'affaires de l'établissement,
- assurer une surveillance sur la fraîcheur des produits ainsi que leur présentation dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC),
- optimiser la gestion du rayon,
- développer les ventes en fidélisant la clientèle.