Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

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POSTE LOGE EN MEUBLE CONTRE PARTICIPATION 100€
Contrat du 15/12/2024 au 31/03/2025 MINIMUM et possibilité de reprendre ce poste chaque année + saison d'été

Poste à responsabilités
Sur 80% du temps :
- mettre en place les différents rayons (viandes, charcuterie, traiteur et pâtisserie),
- assurer l'approvisionnement du magasin,
- savoir conseiller et renseigner le client sur les produits, les mises en œuvre et la composition,
- emballer les articles, de la viandes à la charcuterie tranchée en passant par le pain
- procéder à l'encaissement.

Une maîtrise de la découpe des viandes de porc, bœuf, veau et agneau est indispensable.

Sur 20 % du temps vous assisterez en charcuterie le responsable dans les tâches de découpe et de fabrication des produits de charcuterie dans le respect des fiches techniques et avec l'ensemble de l'équipe les tâches communes de mise sous vide de produits carnés, d'épluchage, de plonge et d'entretien des locaux communs.

Plages Horaires de travail 7 h à 14 h modulables en fonction des périodes.
1 jour de congé par semaine.
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