Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

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informations générales

  • Foulayronnes

Le poste de vendeur/se exige des compétences à la fois de commercialisation, de gestion et de management :
- maîtrise des techniques de vente (accueil, conseil, argumentation, ...),
- maîtrise des techniques d'animation et d'encadrement d'équipe,
- connaissance des outils informatiques dédiés et capacité d'analyse des chiffres (statistiques).


VOS PRINCIPALES ACTIVITES

- Encadrer les volontaires en service civique et les accompagner dans leurs parcours
- Signaler le besoin de denrées alimentaires, en produits secs et frais, produits hygiène et entretien, avec le responsable des achats et la commerciale,
- Gérer les stocks des deux réserves, superviser les inventaires de la supérette de Foulayronnes, en relation avec la coordinatrice en charge des inventaires d'Agen et Foulayronnes,
- Organiser la supérette, renouveler régulièrement la présentation des articles (vitrines, mise en avant des nouveaux articles, ...)
- Suivre quotidiennement le chiffre d'affaires, en lien avec le budget prévisionnel, la fréquentation, avec l'aide des tableaux statistiques,
- Informer et former l'équipe (organisation mise en œuvre en relation avec le supérieur hiérarchique : la coordinatrice / la directrice),
- Organiser le travail des équipes, tous les matins répartir les tâches de chacun, le débriefing de la veille et les tâches de la journée.
- Régler les éventuels litiges avec la clientèle,
- Assurer la promotion du concept solidaire et antigaspi.
- Veille à la gestion de la caisse avec rigueur
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