informations générales
Saint-Julien-aux-Bois
Le technicien R&D en agroalimentaire participe à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires. Il réalise des essais, des analyses et des tests pour améliorer les produits existants et en créer de nouveaux, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Préparer et réaliser des essais en laboratoire et en conditions industrielles.
- Analyser les résultats des essais et proposer des améliorations.
- Participer à la formulation de nouveaux produits alimentaires.
- Collaborer avec les équipes de production, de qualité et de commerce.
- Rédiger des rapports techniques et des fiches produits.
- Organiser des dégustations produits.
Compétences requises :
- Connaissances de base en agro-alimentaire, respect des règles qualités...
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de laboratoire.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Précision et organisation.
- Curiosité et créativité pour innover.
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- Préparer et réaliser des essais en laboratoire et en conditions industrielles.
- Analyser les résultats des essais et proposer des améliorations.
- Participer à la formulation de nouveaux produits alimentaires.
- Collaborer avec les équipes de production, de qualité et de commerce.
- Rédiger des rapports techniques et des fiches produits.
- Organiser des dégustations produits.
Compétences requises :
- Connaissances de base en agro-alimentaire, respect des règles qualités...
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de laboratoire.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Précision et organisation.
- Curiosité et créativité pour innover.
