Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Entreprise dans l'agroalimentaire recherche un poste de responsable laboratoire qualité et développement H/F.

Vous serez en charge :
- Contrôle et suivi qualité à réception des MP (une partie de nos produits sont bio, donc lien étroit avec Ecocert)
- Contrôle après production des PF, d'après les exigences internes et la réglementation :
- Suivi et évaluation du plan de contrôle à chaque étape de la chaine de traçabilité : de la réception des MP au stockage des
produits finis (analyse de risque et mise en place du plan d'échantillonnage)
- Contrôle réglementaire des mentions légales sur les emballages
- Contrôle et suivi qualité des postes de conditionnement
- Développement de nouvelles recettes selon un savoir-faire Maison avec recommandation de nouvelles recettes en réponse aux briefs internes et de manière proactive
- Sélection des arômes et des huiles essentielles
- Organisation de séances de dégustation et enregistrement des comptes-rendus (Olfaction et dégustation comparative et descriptive)
- Suivi des réclamations consommateurs
Votre profil :
- Formation de Niveau Bac+2 ou BAC + 3 minimum dans le domaine Agro- alimentaire avec expérience souhaitée.
- Vous êtes opérationnel pour gérer des projets de développement de produits alimentaires aromatisés.
- Niveau correct d'anglais.
- Maitrise des outils bureautiques (dont Excel) et ERP.
- Rigueur, capacité d'analyse, sensibilité pour les produits ainsi que la créativité seront des atouts pour cette mission.