informations générales
Réaliser les analyses physico-chimiques et microbiologiques des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis.
Assurer le suivi et le contrôle qualité tout au long du processus de production.
Participer à la mise en place et au suivi des procédures qualité et des normes HACCP.
Collaborer avec les équipes de production pour garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires et aux standards de l'entreprise.
Rédiger des rapports d'analyses et des comptes rendus de contrôle qualité.
Participer aux audits internes et externes.
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Participer à la mise en place et au suivi des procédures qualité et des normes HACCP.
Collaborer avec les équipes de production pour garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires et aux standards de l'entreprise.
Rédiger des rapports d'analyses et des comptes rendus de contrôle qualité.
Participer aux audits internes et externes.
