informations générales
Caussade
Votre mission : Veiller au respect de la réglementation et à l'application par les abatteurs des mesures préventives et/ou correctives dans l'objectif de la protection de la santé publique et de la protection animale. Ce poste est positionné à l'abattoir de Caussade.
Vous serez en charge de :
- Réalisation du contrôle produit en abattoirs de boucherie (ante et post mortem) et des contrôles en abattoirs de boucherie, répartis selon la programmation au sein de l'équipe
- Contrôles physique et documentaire du plan de maîtrise sanitaire
- Réalisation de contrôles relatifs à la protection animale
- Réalisation de prélèvements
- Traitement administratif des inspections (enregistrements, notifications, registres, rapports d'inspection, procès-verbaux, etc.)
Une formation interne sera dispensée avant la prise de poste effective
Votre profil :
Bac exigé
Sens du service public
Capacité à travailler en équipe
Sens de la communication et pédagogie
Autonomie, loyauté, adaptabilité, disponibilité, réactivité, diplomatie.
Discrétion et capacité à gérer des informations confidentielles