Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

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informations générales

Dans un écrin de verdure, au cœur du Périgord Blanc, le village de Saint-Astier recèle un trésor : la Fromagerie Picandine.
Installée dans ce village depuis 1990, c'est en s'inspirant de la longue tradition des fromages de chèvre ainsi que de la tradition du « bien manger », que la fromagerie Picandine produit ses fromages : le Cabécou du Périgord, emblématique de la région, et également d'autres fromages de chèvre frais et affinés.

LE METIER :

La maintenance est une activité technique essentielle dans les entreprises alimentaires.

Le technicien de maintenance en industrie agroalimentaire diagnostique les pannes et effectue les actions correctives (mécanique, électrique, pneumatique, hydraulique,.) et travaille à modifier ou à faire évoluer les installations : tests, mises au point, essais de fonctionnement.

Les travaux de modification ou d'évolution des installations : tests, mises au point, essais de fonctionnement, font partis des missions que peuvent réaliser le technicien de maintenance IFRIA.

Les changements de format, la sécurité des personnes et des biens sont autant de sujets qui préoccupent aussi le technicien de maintenance.

1 - Maintenance préventive
Vous vous assurez du bon fonctionnement des équipements lors de leur mise en marche.
Vous intervenez dans des champs techniques divers tels que la mécanique, l'électrique, l'hydraulique
ou encore le thermique et pneumatique.
Après accord de votre responsable hiérarchique, vous réalisez les interventions nécessaires recensées dans le cadre du plan préventif.
Vous participez à l'élaboration des plans préventifs.

2 - Maintenance curative
A l'aide de schémas et consignes, vous procédez aux réparations et mises en état des installations.
Conformément aux procédures en vigueur, vous effectuez les interventions d'entretiens courantes (graissages, tests, réglages.).

3 - Participation aux processus d'amélioration
Force de proposition dans le processus d'amélioration du fonctionnement des machines et de leur mise en sécurité,vous complétez, dans le cadre de la traçabilité, des comptes-rendus d'intervention qui permettront d'analyser les données relatives à la mise en place d'actions de
prévention et de formation.

Dans le cadre du préventif et des réparations, vous collaborez avec les prestataires intervenants sur le Site. Vous suivez leur intervention en terme qualitatif, quantitatif, de sécurité et d'hygiène.

Conditions :

Pré-requis : Etre titulaire Bac
Rémunération : selon l'âge de l'apprenti
Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou professionnalisation - BTS BioQualim
Durée : 2 ans
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