informations générales
Mûr-de-Bretagne
Notre client est une entreprise renommée dans le domaine de l'agroalimentaire, qui s'engage à offrir des produits de qualité et à respecter les normes les plus élevées de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront:
- Effectuer des contrôles de la qualité du parage des viandes de poulet conformément aux exigences des clients.
- Rapporter les résultats du parage à l'aide d'un logiciel informatique.
- Vérifier les paramètres des produits calibrés tels que le poids, la longueur, la largeur, l'épaisseur et la forme.
- Effectuer un contrôle qualité spécifique dans l'atelier de production du steak haché, incluant le poids, l'aspect, l'étiquetage, l'emballage et le détecteur de métaux.
- Assurer le contrôle qualité sur d'autres produits tels que les ailes et les gésiers.
- Prélever des échantillons pour le laboratoire.
- Effectuer des audits de structure et vérifier le bon fonctionnement des thermomètres.
- Prendre la température des produits et contrôler la prestation de nettoyage (horaire de nuit).
- Sensibiliser le personnel et/ou les entreprises extérieures au respect des règles d'hygiène.
- Réaliser les prélèvements bactériologiques sur les box et cagettes après lavage.
Profil :
- Autonomie, rigueur sont des qualités essentielles pour ce poste.
- Aisance avec l'informatique.
Horaires : 2X7
Rémunération: salaire de base (selon profil) sur 13 mois, participation et intéressement, prime transport, prime habillage, mutuelle et prévoyance, avantages CSE.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.