informations générales
Vos principales mission :
- Assurer la qualité, la sécurité alimentaire et la conformité des activités de votre zone.
- Gérer les détecteurs et participer à la résolution des anomalies.
- Maintenir la conformité "poids nets" et mettre à jour les QMS avec le soutien du référent conformité.
- Participer à la révision des HACCP avec le food safety manager.
- Challenger l'application de la procédure de gestion du changement.
- Communiquer les retours sur les réclamations consommateurs et incidents sensibles.
- Participer aux dégustations de produits et aux revues opérationnelles.
- Suivre le traitement des non-conformités et communiquer les plans d'action aux équipes opérationnelles.
- Être le contact privilégié de la qualité usine pour les non-conformités des produits semi-finis et finis.
- Piloter ou participer à des projets d'amélioration continue.
- Réaliser la libération des produits finis et semi-finis selon les exigences du site.
- Assurer un soutien aux équipes opérationnelles sur tous les aspects qualité.
Vous êtes titulaire d'un Diplôme de niveau BAC + 3 et expérience professionnelle similaire.
- Connaissances en hygiène et sécurité des aliments, analyses des dangers, microbiologie, sanitation.
- Maîtrise des outils informatiques (Excel, Access, PowerPoint, SAP).
- Anglais lu, écrit et parlé.
Vous êtes Autonome, exigeant, organisé, esprit d'équipe.
- Capacité à faire des propositions et à remettre en question l'existant.
- Sens du contact et esprit d'initiative.