informations générales
Sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous êtes chargé(e) de garantir la réalisation du programme de production quotidien. Vous veillez à une coordination optimale entre les ressources humaines et techniques, en manageant une équipe de 8 à 25 opérateurs au sein d'un atelier de fabrication de patisserie.
Vos missions principales seront les suivantes :
-Assurer la sécurité des collaborateurs et des équipements, tout en garantissant la qualité des produits, le respect des quantités planifiées et la productivité de la ligne ;
- Organiser le travail de votre équipe en fonction des objectifs à atteindre ;
- Analyser les dysfonctionnements et résoudre de manière proactive les problèmes quotidiens ;
- Contribuer à l'analyse des performances de l'atelier et participer à la mise en place ainsi qu'au suivi des actions visant à améliorer les résultats - Piloter et déployer des projets d'amélioration continue ;
- Collaborer étroitement avec le service Recherche et Développement.
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-Assurer la sécurité des collaborateurs et des équipements, tout en garantissant la qualité des produits, le respect des quantités planifiées et la productivité de la ligne ;
- Organiser le travail de votre équipe en fonction des objectifs à atteindre ;
- Analyser les dysfonctionnements et résoudre de manière proactive les problèmes quotidiens ;
- Contribuer à l'analyse des performances de l'atelier et participer à la mise en place ainsi qu'au suivi des actions visant à améliorer les résultats - Piloter et déployer des projets d'amélioration continue ;
- Collaborer étroitement avec le service Recherche et Développement.
