informations générales
- Trier et préparer des échantillons , consistance, texture, dosage de vitamine C, dosage des lipides, protéines, analyses matières sèches, pH,
- Trier et préparer des sessions, synthèse et saisie des résultats,
- Analyser sur des eaux de rinçage et produits finis,
- Analyser des mesures de pH,
- Gestion des produits incubés,
- Analyses des allergènes rapides,
- Préparer des envois d'échantillon aux laboratoires externes,
- Participer au bon fonctionnement du laboratoire (respecter l'organisation et le rangement selon les standards en place). Titulaire d'une BAC+2/3 dans le secteur de l'agroalimentaire et/ou d'une expérience sur un poste similaire.