informations générales
Vibraye
Réaliser l'ensemble des étapes pour la confection de sushis, découpe poisson, préparation du riz
Respecter strictement les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage).
Mise en place des produits dans les espaces de vente
Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles).
Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle.
Travailler en horaires décalés et le samedi.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireRespecter strictement les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage).
Mise en place des produits dans les espaces de vente
Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles).
Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle.
Travailler en horaires décalés et le samedi.
