informations générales
Vitré
Si vous aimez l'art de la préparation des sushis et que vous avez à cœur de servir des plats de qualité dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous !
**Missions :**
- Préparer des sushis, makis, sashimis et autres plats wok avec précision.
- Assurer la présentation et la qualité des plats servis.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer la préparation des ingrédients en amont du service (pré-coupés, mariné, etc.).
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer une fluidité de service.
**Profil recherché :**
- Expérience en tant que Sushi Man/Sushi Woman ou dans un poste similaire, un atout.
- Passion pour la cuisine japonaise et maîtrise des techniques de préparation des sushis.
- Sens du détail, de la présentation et de la propreté.
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir une haute qualité constante.
- Autonomie, réactivité et esprit d'équipe.
**Conditions :**
- Lieu : E.Leclerc Vitré
- Un jour de repos/semaine + dimanche
- Avantages : primes, mutuelle santé 7/3
- Période : 02/01/2025 au 16/02/2025
Si vous souhaitez rejoindre un établissement où l'authenticité et la qualité sont au cœur de notre travail, envoyez-nous votre CV par mail.
Nous avons hâte de découvrir votre savoir-faire et votre passion pour la cuisine japonaise !