informations générales
Bourbon-Lancy
Afin de compléter son équipe pour la saison, le Grand Hôtel propose un poste de serveur / serveuse petit déjeuner.
Vos missions principales seront les suivantes:
- Préparer les petits déjeuners, réapprovisionner le buffet, effectuer le service en salle ou en chambre et débarrassage
- Effectuer la mise en place de la salle du restaurant pour le service du déjeuner
- Effectuer la plonge du service des petits déjeuners et du restaurant
- Refaire la mise en place pour le service du lendemain
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et transmettre les commandes à effectuer
- Effectuer le nettoyage des parties communes
- Assurer l'entretien, le rangement des locaux et des réserves
- Respecter et faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
- Procéder à la sortie ou l'entrée de stock des produits suivant les consignes techniques mises en place par la direction
- Vigilant(e), discret(e) et à l'écoute de la clientèle, faire remonter les informations
- Tenir en permanence son lieu de travail propre, rangé et en bon état
Pourra se rajouter à celle-ci d'autres tâches en fonction des besoins rencontrés au cours de la saison.
o Compétences techniques et fonctionnelles :
- Optimiser l'utilisation des produits et matériels mis à disposition
- Contrôler le bon fonctionnement des appareils et alerter en cas de panne
- Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité
- Adopter les gestes et postures adéquats
- Contribuer à la fonction accueil de l'établissement
- Transmettre les informations à la hiérarchie et aux autres membres de l'équipe
o Compétences relationnelles :
- Appliquer les règles de savoir-vivre courantes (amabilité et discrétion) et/ou spécifiques à l'entreprise
- Adapter son comportement et son langage à la diversité de la clientèle
- Placer le client au centre de son activité, se montrer courtois(e)
- Appliquer à soi-même les règles d'hygiène et de sécurité générales
Poste à pourvoir fin mars 2025 - fin octobre 2025
contrat saisonnier 30h hebdomadaires
Travail de 6h/ jour sur 5 jours
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions principales seront les suivantes:
- Préparer les petits déjeuners, réapprovisionner le buffet, effectuer le service en salle ou en chambre et débarrassage
- Effectuer la mise en place de la salle du restaurant pour le service du déjeuner
- Effectuer la plonge du service des petits déjeuners et du restaurant
- Refaire la mise en place pour le service du lendemain
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et transmettre les commandes à effectuer
- Effectuer le nettoyage des parties communes
- Assurer l'entretien, le rangement des locaux et des réserves
- Respecter et faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
- Procéder à la sortie ou l'entrée de stock des produits suivant les consignes techniques mises en place par la direction
- Vigilant(e), discret(e) et à l'écoute de la clientèle, faire remonter les informations
- Tenir en permanence son lieu de travail propre, rangé et en bon état
Pourra se rajouter à celle-ci d'autres tâches en fonction des besoins rencontrés au cours de la saison.
o Compétences techniques et fonctionnelles :
- Optimiser l'utilisation des produits et matériels mis à disposition
- Contrôler le bon fonctionnement des appareils et alerter en cas de panne
- Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité
- Adopter les gestes et postures adéquats
- Contribuer à la fonction accueil de l'établissement
- Transmettre les informations à la hiérarchie et aux autres membres de l'équipe
o Compétences relationnelles :
- Appliquer les règles de savoir-vivre courantes (amabilité et discrétion) et/ou spécifiques à l'entreprise
- Adapter son comportement et son langage à la diversité de la clientèle
- Placer le client au centre de son activité, se montrer courtois(e)
- Appliquer à soi-même les règles d'hygiène et de sécurité générales
Poste à pourvoir fin mars 2025 - fin octobre 2025
contrat saisonnier 30h hebdomadaires
Travail de 6h/ jour sur 5 jours
