Serveur / Serveuse en restauration

2 postes
1 x 8h le samedi au Fish : restauration classique - service à table
1 x 29h du vendredi au lundi au TAFA (stand asiatique) : service à table et comptoir

PROFIL
Votre dynamisme, votre proactivité, votre sens de la relation client et votre esprit d'équipe vous permettront de vous épanouir dans votre fonction.
MISSIONS :

Assurer la mise en place de la salle :
-Mettre en place la salle (nettoyage de la salle et du matériel, dressage des tables, vérification de la vaisselle et des couverts)
-Préparer la zone bar (boissons chaudes & froides)
-Assurer la préparation de la caisse
-Ranger les produits alimentaires et contrôler les produits périssables
-Mise à jour de la tablette Netresto

Effectuer la prise de commande et le service :

-Accueillir et accompagner les clients vers une table
-Présenter la carte des mets et des boissons
-Conseiller les clients et réaliser la prise de commandes
-Servir, si demandé l'apéritif,
-Réaliser le service des plats et des boissons
-Etablir les additions et réaliser les opérations d'encaissements
-Débarrasser et redresser les tables
-Réaliser la prise de congé des clients à leur départ