Serveur / Serveuse en restauration

Nous recherchons un serveur expérimenté (H/F) pour nos établissements des Cafés de Gally, en service continu de jour et sans coupures. Les fins de semaine sont travaillées.

Au sein d'un lieu convivial et de partage, vos missions principales sont de :
Accueillir, informer et orienter le client en salle
Gérer les réservations et l'accueil téléphonique
Gérer les encaissements et la justesse de la caisse
Effectuer le service et la gestion de la salle en faisant le lien avec les équipes cuisine
Gérer les approvisionnements en lien avec le Magasin
Veiller au respect des normes d'hygiène
Etre polyvalent et participer à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'exploitation d'un café/restaurant

Pour assurer ses missions, vous avez idéalement 2 ans d'expérience dans le domaine de la restauration et pouvez gérer un service pouvant aller jusqu'à 200 couverts.
Vous êtes une personne de terrain avec le sens du service, dynamique, autonome et rigoureuse.

Poste situé à St Cyr l'Ecole (78) et à pourvoir dès à présent