informations générales
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
- Napper et dresser le couvert sur les tables.
- Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnements).
- Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers.
- Débarrasser les tables, pendant et après le service.
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.
- Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger en suivant les protocoles de nettoyage.
- Participer à la démarche qualité et certification.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes motivé(e), dynamique et polyvalent(e).
Votre bienveillance et votre relationnel sont vos principales qualités ?
Ne cherchez plus ! Ce poste est fait pour vous.