informations générales
Nice
Le Boscolo Hôtel & spa Nice recrute son serveur en restauration (H/F) :
- Le Serveur/serveuse doit optimiser les ventes et assurer une qualité de service permettant cette optimisation.
- Il participe à l'image de marque de l'hôtel par son attitude générale. Il reçoit les demandes du client et traite celles qui peuvent obtenir une solution immédiate
Missions principales:
- Accueil et accompagnement du client jusqu'à son emplacement
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
Maitrise de l'anglais indispensable