informations générales
En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez l'équipe en cuisine et contribuerez à la préparation des plats dans le respect des standards de l'établissement.
Vos missions seront :
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpe, préparation des garnitures, etc.).
Assister les chefs de partie dans l'exécution des plats.
Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à l'entretien des équipements et du matériel de cuisine.
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) souhaitée, débutant(e) accepté(e).
Motivation et passion pour la gastronomie.
Bonne résistance au stress et capacité à travailler en équipe.
Rigueur, organisation et respect des consignes.
Connaissance des normes HACCP appréciée.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions seront :
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpe, préparation des garnitures, etc.).
Assister les chefs de partie dans l'exécution des plats.
Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à l'entretien des équipements et du matériel de cuisine.
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) souhaitée, débutant(e) accepté(e).
Motivation et passion pour la gastronomie.
Bonne résistance au stress et capacité à travailler en équipe.
Rigueur, organisation et respect des consignes.
Connaissance des normes HACCP appréciée.
