Serveur / Serveuse en restauration

*** Saison d'hiver 2024 - 2025 ***
Le Domaine de Val Ubaye, village de vacances de 110 lits à Baratier dans les Hautes-Alpes, recherche pour la saison d'hiver 2024-2025, son ou sa serveur(se) barman(maid). Début du contrat : Lundi 16 Décembre 2024 jusqu'au Lundi 31 Mars 2025.

Profil demandé :
1. Partie restaurant :
- Préparer la salle de restauration ainsi que les tables,
- Accueillir les clients et les installer,
- Prendre les commandes des clients et les servir,
- S'assurer que le repas se passe bien,
- Débarrasser et nettoyer les tables,
- Dresser de nouveau la table pour les prochains clients,

2. Partie bar :
- Approvisionner en produits le bar et ranger,
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions,
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies,
- Accueillir le client et préparer les boissons,
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge,
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations,
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle,
- Effectuer la plonge de la verrerie,

3. Partie ménage :
Quand le taux de remplissage du centre de vacances est faible, l'employé en restauration devra effectué la plonge du restaurant. Possibilité d'aider le service ménage durant les changements de groupe au niveau des remises à blanc.

Nous offrons :
- Contrat en CDD sur base de 35h00 par semaine
- Salaire : 11.65€ de l'heure
- 2 jours de congé par semaine
- Durée du contrat : 4 mois
- Travail en coupure