informations générales
- la formation initiale : plus de 3 900 apprenants accompagnés par an, en alternance (dont 3 600 en apprentissage), avec un Centre de Formation d'Apprentis qui occupe le 1er rang régional et propose 90 diplômes, du CAP au Bac+5, sur 17 filières métiers,
- la formation continue, 230 formations proposées et près de 900 entreprises clientes. Plus de 4 700 stagiaires sont accompagnés chaque année sur le territoire (salariés d'entreprises, demandeurs d'emploi.).
L'Espace Formation du Saumurois (EFS) est le principal centre de formation professionnelle du bassin saumurois. 500 apprenants y sont formés chaque année en apprentissage ou en formation professionnelle au sein de 5 filières de formation.
L'Institut de Bijouterie qui y est rattaché, créé il y a 40 ans, poursuit son développement pour se positionner aujourd'hui comme l'un des pôles de formation en bijouterie les plus importants de France. Il compte plus de 140 apprenants en formation initiale (par alternance), et développe une offre de formation continue et qualifiante.
Fiers de notre engagement en matière de responsabilité sociétale (RSE), nous sommes labélisés Lucie.
VOS MISSIONS PRINCIPALES
Vous souhaitez devenir formateur ? Rejoignez-nous ! Vous apportez votre maîtrise professionnelle, nous vous accompagnons pour vous professionnaliser en pédagogie et gestion de groupes.
Rattaché à la filière Tourisme-café-hôtellerie-restauration et dans le cadre des formations par alternance, vos missions d'enseignant formateur consisteront notamment à :
- Enseigner les disciplines : pratique professionnelle, technologie, en formation initiale du CAP au BP en mettant en œuvre une pédagogie innovante et inductive.
- Etre responsable d'un groupe d'apprenants et assurer leur suivi au centre de formation comme en entreprise,
- Participer au développement de l'offre de formation en apportant une expertise technique de haut niveau, en s'impliquant dans sa promotion et en fidélisant notre réseau de partenaires.
VOTRE PROFIL
De formation Bac+2 en Hôtellerie-restauration, spécialisation art de la table et du service, vous disposez d'une expérience de 5 ans minimum en tant que responsable de salle ou maître d'hôtel, dans l'idéal, dans des restaurants gastronomiques.
Une expérience de la formation, de l'apprentissage ainsi qu'une expérience à l'international et la pratique des concours professionnels seraient fortement appréciées.
Vous maîtrisez les outils numériques et l'anglais professionnel.
Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler en équipe, à dynamiser et manager un groupe et à faire preuve d'une autorité naturelle.