Serveur / Serveuse de restaurant

Au sein d'une plage privée, vous serez en charge de la plage. Vos missions seront :

- Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures.
- Connaissance parfaite des différentes cartes.
- Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service,
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de service,
- Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, service, départ),
- Lors du remplacement de l'un ou l'autre plagiste, doit mettre en place ou doit s'assurer que le dressage de la plage est conforme aux exigences,
- S'assurer que la plage soit prête avant l'arrivée de nos hôtes,
- S'assurer que les transats et autres parasols soient disposés selon les notifications,
- Veiller au bon déroulement du service et participer à l'ensemble des opérations de l'accueil des Hôtes à l'encaissement et au départ,
- Assurer le service d'accueil lors de l'arrivée de nos hôtes sur la plage,
- Entretenir un excellent relationnel avec les Hôtes, avec confidentialité et discrétion,
- Anticiper les besoins des Hôtes et répondre à leurs sollicitations de manière à garantir leur satisfaction optimale,
- Alerter son supérieur hiérarchique s'il a connaissance d'une plainte ou autre réclamation d'un de nos Hôtes,
- Doit assurer une qualité des prestations du service Plagiste selon les standards
- Fidéliser et développer la clientèle,
- S'assurer de la bonne coordination du point de vente avec le bar, les cuisines, l'office,
- Entretien les locaux mis à disposition pour nos hôtes comme les vestiaires clients,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

Plusieurs postes à pourvoir - Horaires en continu.
Contrat saisonnier, de fin avril à septembre, poste non logé.
Lieu de travail mal desservi par les transports en commun