Serveur / Serveuse de restaurant

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informations générales

Notre adhérent recherche un serveur ou une serveuse pour une durée hebdomadaire de 20 heures de 10h00 à 15h30 (1/2h de pause à 11h30: repas offert), pour un CDD de 3 mois.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la satisfaction des clients et maintenir un haut niveau de qualité.

Votre poste consistera à:
- réaliser la mise en place des tables, des consoles et dessertes et des différents espaces dans l'établissement.
- débarrasser et et redresser les tables,
- effectuer le nettoyage avant et après le service.
- promotionner, proposer et servir le vin en supplément
- entretenir, ranger et nettoyer la console ou la desserte en permanence
- s'assurer de la satisfaction du client
- personnaliser la relation avec le client et traiter leur demandes: aider/orienter les clients en difficultés
- utiliser et respecter la méthode HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité
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