informations générales
Thionville
Nous recherchons une personne souhaitant effectuer un CAP ou BP en service.
Votre formation s'effectuera sur 2 ans avec des périodes d'alternance à l'école (CFA) et en entreprise: 12 semaines d'école sur l'année (environ 1 semaine par mois), le reste du temps en entreprise.
Avec l'apprentissage, vous apprendrez le métier de serveur sur le terrain pour acquérir une réelle expérience professionnelle.
Vous intégrerez un petit restaurant familial d'une 30aine de couverts et travaillerez avec une équipe de 4 personnes. La cuisine proposée est une cuisine de bistro élaborée. Nous travaillons des produits frais et du terroir. La carte change toutes les 8 semaines.
Vous apprendrez les techniques (accueil, prise commande, dressage, service, le langage, les appellations de la restauration, des boissons, du vin, ...), les protocoles sanitaires, le savoir être, l'entretien des locaux, la gestion des stocks...
Les semaines d'école sont du lundi au vendredi inclus. En entreprise, vous travaillerez les mardis, mercredis, vendredis et samedis de 10h30 à 14h30 et de 18h45 à 23h00.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVotre formation s'effectuera sur 2 ans avec des périodes d'alternance à l'école (CFA) et en entreprise: 12 semaines d'école sur l'année (environ 1 semaine par mois), le reste du temps en entreprise.
Avec l'apprentissage, vous apprendrez le métier de serveur sur le terrain pour acquérir une réelle expérience professionnelle.
Vous intégrerez un petit restaurant familial d'une 30aine de couverts et travaillerez avec une équipe de 4 personnes. La cuisine proposée est une cuisine de bistro élaborée. Nous travaillons des produits frais et du terroir. La carte change toutes les 8 semaines.
Vous apprendrez les techniques (accueil, prise commande, dressage, service, le langage, les appellations de la restauration, des boissons, du vin, ...), les protocoles sanitaires, le savoir être, l'entretien des locaux, la gestion des stocks...
Les semaines d'école sont du lundi au vendredi inclus. En entreprise, vous travaillerez les mardis, mercredis, vendredis et samedis de 10h30 à 14h30 et de 18h45 à 23h00.
