Serveur / Serveuse de restaurant

L'auberge de la Valette est un restaurant-bar de campagne géré en coopérative. Nous proposons une cuisine de saison qui se veut moderne et réconfortante, réalisée exclusivement à partir de produits locaux et de saison. L'auberge et son jardin bordé de forêts et d'un petit ruisseau offrent un super cadre l'été avec un terrain de pétanque, une terrasse couverte et des chemins de randonnée.

Nous recrutons un-e serveur-se pour travailler avec Rim et Coline à partir du 15 janvier 2025. Nous recherchons quelqu'un de curieux, motivé et fiable qui aime travailler en équipe, si possible avec une expérience en restauration.

LES MISSIONS :
- gestion du stock du bar et du restaurant
- prise des réservations
- mise en place et dressage de la salle
- relationnel, conseil et prise de commandes auprès des clients
- effectuer le service
- préparation de boissons et cocktails
- encaissements et gestion du fond de caisse
- plonge et ménage
- temps d'équipe et tâches inhérentes à la vie du lieu

LES PLUS DE L'AUBERGE : intéressement sur le bénéfice.

HORAIRES :

-Basse saison (juin à août) : du jeudi au dimanche 10h30-15h & du vendredi au samedi 18h30-22h30.
- Haute saison (septembre à mai): du mercredi au dimanche 10h30-15h30 & du mercredi au samedi 18h30-23h.

Jusqu'à 70 couverts.

CONDITIONS :

- prise de poste à partir du 15 janvier 2025
- CDI de 25h/semaine
- salaire : 1287 € brut/mois
- travail les week-ends et jours fériés selon planning
- en cas d'heures supplémentaires : payées ou récupérées avec la majoration en vigueur