Serveur / Serveuse de restaurant

Nous recherchons pour compléter notre équipe un serveur/une serveuse, pour notre restaurant Le Sloop. Une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d'équipe et s'investir pour proposer un accueil de qualité à nos clients.

Rattaché(e) à notre Responsable de salle, vous aurez pour missions de :

Coordination et contrôle :
-Planifier, organiser et contrôler le service
-Prendre les réservations en collaboration avec la réception et organiser le plan de salle
-Participer et être capable d'intervenir à chaque étape du service
-Veiller sur l'entretien des équipements et l'hygiène générale

Commercialisation et relation clientèle
-Assurer un service de qualité de l'arrivée au départ des clients
-Dressage des tables et mise en place bar, cave.
-Garantir un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement
-Conseiller et guider le choix du client : mets, boissons.
-Prise de commande avec mise en avant si besoin de certains produits
-Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu et la bonne communication entre les services
-Préparation, contrôle et présentation des notes et encaissement des clients

Management :
- Apporter son aide au responsable de salle pour former les nouveaux arrivants (serveurs, apprentis, stagiaires)

Notre métier étant un travail d'équipe, tout le monde participe à la plonge, au nettoyage, et aide ses collègues si besoin (autres postes).

Notre atout ? Vous proposez un poste qui vous permettra d'être formé, d'évolué et de prendre des responsabilités.

Des horaires du matin de 8h à 12h et du soir de 18h à 23h en moyenne..
6 semaines de congés payés par an