Serveur / Serveuse de restaurant

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informations générales

La Crêperie LUUN, située sur le port de Dinan, souhaite apporter à ses convives une expérience client originale mêlant gastronomie bretonne et littérature dans un cadre évoquant le rêve et le voyage.

Nous recherchons un/une serveur/se expérimenté/e ayant envie de s'intégrer dans une organisation existante en s'y adaptant dans le respect des règles établies par la direction (ponctualité, horaires de services, planning).

Seul/e ou à plusieurs suivant l'affluence saisonnière, vous aurez les missions suivantes :

. Préparer en amont les services : dressage des tables, gestion des réservations dans le logiciel de réservation en ligne, propreté des locaux

- Accueillir, conseiller, servir les clients avec enthousiasme, organisation, rigueur et courtoisie

- Gérer le nettoyage de la salle et la propreté des locaux

- Gérer le réassort des boissons

- Clôturer la caisse

. Réaliser l'inventaire hebdomadaire des stocks en vue des commandes fournisseurs

De nature autonome, vous faites preuve de rigueur, d'endurance et de dynamisme. Vous savez gérer la pression (la votre et celles des autres : clients et collègues) et prendre vos responsabilités si nécessaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, esprit positif et honnêteté.

Poste à pourvoir à compter du 15 février 2025 et potentiellement évolutif vers un poste de responsable de salle pour une personne de confiance, prête à s'investir dans un projet et prendre des responsabilités.
Durée du contrat : 7 mois
Rémunération : à partir de 1 700,00€ net par mois
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