informations générales
Martinique
Sous la responsabilité du Responsable restaurant du SMVV Club Med les Boucaniers, vous aurez pour mission:
- Accueillir et accompagner le client GM
- Réaliser la mise en place des tables et buffets dans le respect des normes et standards Club Med
- Assurer la totalité du service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ
- Assurer la vente de vin
- Servir le client GM
- Effectuer le nettoyage et la remise en état de la salle
Activités secondaires
- Analyser rapidement le besoin du client
- Remonter les réclamations et remarques
Compétences techniques et fonctionnelles et comportementales
- Excellent sens de la Relation Client
- Habilité, agilité, adaptabilité
- Travailler en équipe
- Assurer la fluidité du service
- Savoir traiter les demandes clients ou alerter un responsable
- Maitrise d'au moins une langue étrangère
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- Réaliser la mise en place des tables et buffets dans le respect des normes et standards Club Med
- Assurer la totalité du service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ
- Assurer la vente de vin
- Servir le client GM
- Effectuer le nettoyage et la remise en état de la salle
Activités secondaires
- Analyser rapidement le besoin du client
- Remonter les réclamations et remarques
Compétences techniques et fonctionnelles et comportementales
- Excellent sens de la Relation Client
- Habilité, agilité, adaptabilité
- Travailler en équipe
- Assurer la fluidité du service
- Savoir traiter les demandes clients ou alerter un responsable
- Maitrise d'au moins une langue étrangère
