Serveur / Serveuse de restaurant

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant traditionnel antillais au centre-ville d'Agen, je suis à la recherche d'un(e) serveur (se) dynamique et sociable pour développer mon équipe.
Le poste requiert un excellent relationnel, une capacité à travailler sous pression et un esprit d'équipe avec une disponibilité immédiate.
Les jours d'ouverture sont les suivants :
mardi - jeudi-vendredi-samedi : 12h00 - 14h00 ( présences de 11h15 à 14h30)
jeudi : 19h30 - 21h30 (18h45 à 22h00)
vendredi : 19h30 - 22h00 (18h45 à 23h00)
samedi : 19h30 - 22h30 (18h45 à 23h30)

Missions:
Accueil et installation des clients.
Présentation du menu et prise de commande.
Mise en place des clients avec conseil pour leurs plus grandes satisfaction.
Service des plats et des boissons et préparation de punch/cocktail.
Gestion de l'encaissement et du débarrassage.
Entretien du matériel de cuisine.
Maintien de la propreté des locaux.
Gestion des déchets et poubelles.
Plonge

Profil:
Créer une relation avec les clients.
Habilité à travailler dans un environnement au rythme dynamique et stressant.
Travailler en équipe.
Contrôle des règles et techniques du service (si possible diplôme d' HACCP)
Maîtrise parfaite de l'art relationnel..
Forte capacité de travail et discipline.
Dynamique et réactif.

Qualifications:
Diplôme requis : Niveau CAP.
Expérience : min 1 an (niveau excellent), maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue est un plus.