informations générales
Fontenay-le-Comte
Le poste :
Votre agence PROMAN Fontenay le comte recherche pour l'un de ses clients un Serveur H/F. PRINCIPALES RESPONSABILITES Accueille le client Garantit la qualité du service et des produits proposés Gère la mise en place et l'approvisionnement du restaurant Gère la facturation Veille à la propreté de son lieu de travail Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité MISSIONS Personnalise l'accueil Connaît et met en valeur les promotions, les mets et les produits du restaurant Conseille le client sur le choix des mets et l'association avec les vins Connaît les prestations proposées par l'hôtel, en informe le client et l'encourage à les utiliser Etablit d'excellentes relations avec le client et le fidélise Optimise le ticket moyen et le nombre de ventes Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients Assure la mise en place du restaurant et son nettoyage Prend les commandes au restaurant Sert au restaurant et lors des banquets Sert au bar Veille à répondre rapidement aux demandes du client S'assure constamment par le regard du bien être du client Assure la mise en place des banquets et des salles séminaires Veille à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d'hygiène S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées dans son service Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du restaurant Peut être amené à préparer et monter un plateau room service Assure une parfaite confidentialité concernant le client S'assure de la clarté des commandes prises et transmises en cuisine Ce poste est à pourvoir dès que possible.
Profil recherché :
Vous devez : Etre Professionnel Travailler Rapidement Etre Organisé Avenant Les plus : Parler Anglais Avoir des notions œnologiques & de mixologie
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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