informations générales
Les principales missions
- Mettre en place le dressage et assurer le débarrassage des tables
- Prendre les commandes et réaliser les encaissements
- S'assurer de la satisfaction du client
- Veiller au bon déroulement du service
- Aider au nettoyage du restaurant
- Suivre les consignes du Responsable de restauration et les standards de l'entreprise
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Mission de mai à septembre ou possibilité de travailler juillet et août. Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table
Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes