informations générales
Giffaumont-Champaubert
En tant que Serveur / Serveuse de bar de notre bar à champagne, vous serez l'ambassadeur de notre établissement et de la région champenoise.
Vos principales missions seront :
1. Accueil et Service Clients :
Accueillir chaleureusement les clients.
- Conseiller les clients sur le choix des champagnes en fonction de leurs préférences.
- Assurer un service de qualité, respectant les standards de notre établissement.
- Préparer et servir nos planches apéritives, en veillant à la qualité et à la présentation des produits.
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Gérer une caisse
2. Présentation du Champagne :
- Connaissance des champagnes, du terroir champenois et des processus de production depuis la vigne jusqu'à la bouteille.
- Expliquer aux clients les différentes cuvées disponibles, les terroirs, les maisons de champagne et les spécificités de chaque bouteille.
- Démontrer une connaissance des produits et des accords mets-champagne pour améliorer l'expérience des clients.
- Informer sur les caractéristiques des terroirs champenois et comment elles influencent le goût et la qualité du champagne.
La pratique de l'anglais constitue un atout supplémentaire.