Serveur / Serveuse de bar-brasserie

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informations générales

A partir du 1er mars 2025.
Accueille et accompagne le client
Présente la carte des mets qu'il connaît parfaitement et conseille le client dans ses choix
Sert au plateau des apéritifs et amuse-bouche
Veille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables
Participe à la prise de commande manuelle ou électronique
Annonce et transmet les commandes en cuisine
S'organise pour minorer les temps d'attente du client : habileté, agilité, rapidité, bonne mémoire
Vérifie la mise en place et l'état de la vaisselle et des couverts : dresse la table
S'assure de la satisfaction des clients
Est en mesure d'effectuer l'addition et d'encaisser le règlement
Respecte les règles d'hygiène et de sécurité et à la sécurité alimentaire (HACCP)
Adopte en toutes circonstances, un comportement et une présentation en
cohérence avec l'image de l'entreprise
Travaille en équipe en appliquant la hiérarchie interne
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