Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Missions principales:
Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table.
Présenter la carte, conseiller les clients et répondre à leurs questions.
Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace.
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
Préparer et servir les boissons selon les recettes et les standards de l'établissement.
Gérer les commandes de boissons pour la salle.
Maintenir le bar propre et organisé.
Préparer la salle et le bar avant l'arrivée des clients (dresser les tables, vérifier le stock de boissons, disposer les accessoires nécessaires).
Assurer le nettoyage des tables et le redressement pendant et après le service.
Participer au rangement et au nettoyage des espaces après la fermeture.
Gestion des encaissements
Établir les additions et procéder aux encaissements.
Veiller à la bonne tenue de la caisse et au suivi des paiements.
Aider en cuisine si nécessaire (préparation simple, plonge).
Participer aux inventaires et au réapprovisionnement des stocks.