Serveur / Serveuse de bar-brasserie

PROCH EMPLOI Soissons accompagne une brasserie dans la recherche d'un(e) APPRENTI SERVEUR.

Bar-brasserie, entreprise familiale, forte d'un effectif de 10 personnes en plein centre de Soissons qui existe depuis plus de 25 ans
80 couverts assis et 120 avec la terrasse en été
Carte saisonnière et un menu changé quotidiennement
Clientèle composée de clients fidèles et de touristes

Vos missions :

- Prise en charge d'une moitié de salle / 30-40 couverts à assurer
- Accueil du client
- Prise de commande
- Fabrication / Préparation des cocktails
- Service à table
- Encaissement

PROFIL REQUIS
Préparation d'un CAP / BEP OU EQUIVALENT Bar / Brasserie
ou
Préparation d'un BAC Pro OU EQUIVALENT Bar / Brasserie
Souriant
Dynamique
Motivé
Capacité de gérer le stress en cas d'afflux de clients
Tenue libre : couleurs noir et blanc.


CONTRAT PROPOSÉ
Alternance : contrat apprentissage
Temps plein (35 heures par semaine) Du lundi au dimanche.
Services : Soit du matin, soit d'après-midi, soit en en coupure
(Ex: 9 H - 14 H 30 et reprise 19 H ou service d'après- midi 11 H -18 H 30)
Ouvert 7/7 - Fermé Noël et jour de l'an. L'organisation des congés est libre et discutée entre collègues. Vacances à tour de rôle 15 jours l'été.
Démarrage immédiat
Mutuelle Swiss Life.
Repas pris en charge.
Rémunération selon la grille de l'apprentissage