informations générales
Barcarès
Vous travaillez pour un restaurant de plage qui propose une cuisine de type bistronomique.
La carte est axée sur le poisson et les produits de la mer.
Vous passez les commandes.
Vous encadrez le personnel de cuisine
Vous êtes responsable de la bonne tenue de la cuisine et du respect des normes HACCP par l'ensemble de l'équipe.
Environ 200 couverts jour.
Établissement limitrophe avec le commune de Leucate dans l'Aude (11) non desservi par les transports en commun.
Possibilité de logement.