Second / Seconde de cuisine

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informations générales

Vos missions
- Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine
- Environ 500 couverts par service.
- Préparations et productions culinaires chaudes et froides
- Optimiser l'efficacité des activités du service restauration
- Répondre au cahier des charges fixé par le client
- Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Profil recherché
- Vous disposez d'une expérience significative au poste de Second de cuisine H/F
- Vous êtes dynamique et motivé(e)
- Vous êtes autonome et aimez travailler en équipe
- Vous disposez d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine ou équivalence
- Vous maîtrisez les normes HACCP.
Travail du lundi au dimanche avec un week-end sur 2 travaillé - horaires variables - restauration d'entreprise, situé à Ormes accessible en transport en commun.
Possibilité d'évolution en CDI par la suite.

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