informations générales
Saint-Denis
Sous la responsabilité du Chef de cuisine :
Missions :
- Participer à l'encadrement et à la formation d'une équipe de commis de cuisine
- Elaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.
- Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.
- Participer à la gestion des stocks de denrées.
- Capacité d'animation d'atelier et de communication
Horaires de travail : 35h/semaine (07h00-13h00) + disponibilité ponctuelle pour des prestations le week-end et le soir
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- Participer à l'encadrement et à la formation d'une équipe de commis de cuisine
- Elaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.
- Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.
- Participer à la gestion des stocks de denrées.
- Capacité d'animation d'atelier et de communication
Horaires de travail : 35h/semaine (07h00-13h00) + disponibilité ponctuelle pour des prestations le week-end et le soir
