informations générales
Pont-en-Royans
Vous accompagnerez le chef de cuisine actuel dans l'ensemble des taches sur la cuisine, les achats, la préparation et gestion du service en son absence
Un contrôle quotidien des stocks, ratios, normes HACCP.
Vous réalisez les plats en équilibrant la prestation d'un point de vue économique.
Vous appliquez les consignes du chef et respectez le planning de travail. Vous contribuez à l'évolution des plats.
Nous cherchons un candidat sérieux motivé.
Salaire à négocier selon profil