informations générales
Gruissan
Vous devez maîtriser :
- les règles HACCP,
- la gestion des stocks dans le but de passer les commandes,
- la gestion d'un poste entrée ou chaud ou dessert ( mise en place du poste pour le service, dresser ...)
- la gestion d'équipe,
- la participation à l'élaboration de nouvelles cartes
Logement sur place possible
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