Second / Seconde de cuisine

Située au coeur de l'incontournable place de la République, la Brasserie La Jeanne est liée à l'emblématique JDA Dijon, et partage des valeurs communes avec le sport : la chaleur et la convivialité ! Venez participer à un projet passionnant, en intégrant notre équipe en tant que Second(e) de Cuisine.

Votre rôle sera essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour contribuer à assurer une qualité d'expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Vos responsabilités :

- contribuer à la planification et l'organisation des activités de cuisine
- participer à la préparation des plats et garantir leur qualité
- veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- gérer les stocks.

- manager l'équipe de cuisine en l'absence du chef

Ce que nous attendons de vous:

Nous souhaitons un profil qui montre une expérience préalable en cuisine, en tant que Second(e). Votre rigueur et votre professionnalisme participeront à entretenir l'image du restaurant, et la satisfaction de nos fidèles clients.

Ce que nous pouvons vous offrir :

Un CDI sur 42h hebdomadaires

Un salaire attractif

Un cadre de travail agréable au cœur de Dijon, avec un super esprit d'équipe