informations générales
Ussel
Vous assisterez le chef, le remplacerez en cas d'absence et vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine :
Vous serez en charge :
- D'établir et de réaliser les menus du jour
- De participer à l'élaboration de la carte et à sa réalisation
- De maitriser le dressage des assiettes et de s'assurer de la qualité
- De mettre en place une organisation de production variable
- De gérer les achats et les stocks
- De garantir l'état et le fonctionnement du matériel
- De respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- D'assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation
Pour mener à bien ce poste ; il vous faudra :
- Avoir une première expérience validée
- Être ambitieux, passionné et rigoureux
- Transmettre votre savoir faire
- Connaître et appliquer les normes HACCP
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée.
Rémunération :
- Salaire Brut 35h00 selon expérience entre 12.00-13.69€/h, soit de 1 820.04 à 2 076.36€/mois.
- Mutuelle d'entreprise
- Repas
- Primes sur objectifs
Poste à pourvoir immédiatement.